自家製ハバネロ収穫

【５月１１日（日）の日記】



ハバネロがいよいよ収穫を迎えました。
が、なんと週末に採る予定がまーくんに先を越されて
採られてしまいました

切った断面は




本当に辛いのか未だに信じられないけど・・・

しかしこの１個で何を作ろうかと考え、
定番のペペロンチーノにしました。

ハバネロを切ったあと誤って手を舐めてしまったんです。
これはマジ、ヤバイよヤバイよ（出川哲郎なみに）

唇が痛くて痛くて泣きそうになりました。
慌てて水を飲むほど辛い。
その手で体とか触らない方がいいです。
触った所が赤くなりますからね。

調理過程はこんな感じ。




出来上がり♪




感想はいつもの唐辛子に比べたら激辛。
加熱する方が辛さは多少抑えられるみたい。

旦那はまたハバネロを育てると意気込んでいました。
でもなにげに世話しているの私なんだけど・・・